Pour 20 pièces :
- 120 g de farine
- 60 g de sucre glace
- 25 g d'amandes en poudre
- 62 g de beurre
- 1 oeuf
Mettre la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le beurre dans le bol du robot.
Mélanger avec le batteur souple ( pour le robot kenwood cooking chef ).
Lorsque le mélange est sableux, ajouter l'oeuf et mélanger.
Mettre la pâte au frais 1 heure.
Étaler la pâte et la découper avec un emporte-pièce.
Déposer les gâteaux sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 min à 180°C.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire