- 4 poivrons rouges
- le d'olive
- vinaigre
- ail, persil
sel, poivre
Enfourner les poivrons à 180°C jusqu'à ce que les poivrons soient dorés.
Les sortir du four et les laisser refroidir.
Retirer la peau et faire des lamelles des poivrons.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Lorsque l'huile est chaude, y déposer les poivrons.
Ajouter l'ail, le persil ciselé.
En fin de cuisson, verser un filet de vinaigre.
Servir chaud ou froid.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire