Pour ce merveilleux thé japonais, il faut 3 à 4g par personne pour 25cc par personne.
Chauffer l'eau à 50 ou 60°C, infuser 2 min.
Déguster son parfum subtil.
Mais allez voir Sommelier en thé japonais, il en parle beaucoup mieux que moi.
Moi, je ne sais que le déguster.
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