Noisettes caramélisées

1. 100g de noisettes
2. 80g de sucre
3. 1 càs de sucre vanille

Effectuer comme pour les amandes caramélisées.

• Faire torréfier les noisettes dans un four préchauffer à 150°C pendant 15 min.
• Faire caraméliser le sucre dans une casserole.
• Ajouter les noisettes au caramel et remuer.
• Laisser refroidir.
• Séparer les noisettes entre elles.
• Ajouter le sucre vanillé.

Déguster !

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