Brownie

• 100 grammes de chocolat noir
• 150 grammes de sucre
• 100 grammes de farine
• 2 oeufs
• 125 grammes de beurre
• 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques)

Faire fondre le chocolat et le beurre. Faire blanchir le sucre et les oeufs puis incorporer la farine petit à petit en mélangeant bien. Incorporer ensuite le chocolat-beurre fondu, mélanger.

Beurrer le moule, verser le mélange. Enfourner environ 20 min à 180°C ( four préchauffé ).

Je l'ai mangé avec une boule de glace noix de coco ...