Fromage Blanc fait maison

• 1 litre de lait entier
• 1 càc de présure liquide
• l'appareil Multi-Délices SEB

Mélanger la présure avec le litre de lait.

Verser dans les égouttoirs installés dans les pots.

Sélectionner le mode fromage blanc puis le temps ( 12 heures pour moi ).

Au bout de 12 heures, tourner les égouttoirs d'1/4 de tours et  égoutter pendant 15 min.

Retirer le petit-lait.

Remettre les égouttoirs en position basse et mettre les pots au réfrigérateur au minimum 4 heures.