Mousse au Chocolat au Lait

Ingrédients :

• 170 g de chocolat au lait
• 4 oeufs
• sel ( je n'en mets jamais )

Faire fondre au bain-marie le chocolat.

Hors du feu, ajouter les jaunes d'eufs dans le chocolat fondu.

Monter les blancs en neige avec ou sans le sel.

Mélanger vivement 1/3 des blancs avec la préparation puis ajouter le reste délicatement.

Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

Déguster !

Recette de Nestlé dessert, pour 4 ou 6 personnes.