Ingrédients pour 4 pots :
- 1 sachet alsa pour crème caramel beurre salé
- 20 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait
- Porter à ébullition le lait et la crème dans une casserole.
- Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu. Verser immédiatement le contenu du sachet de préparation et remuer à l'aide d'un fouet.
- Verser la préparation dans des ramequins. Laisser tiédir 10 min.
- Placer les ramequins au réfrigérateur au moins 1h30. Les pots de crème sont meilleurs quand ils sont servis frais.
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